Vitajte v našom internetovom obchode špecializovanom na pivné chladenie a výčapné zariadenia značky LINDR. Sme zmluvný partner firmy LINDR pre predaj výčapných techník pre Slovenskú republiku, čo zaručuje vysokú kvalitu služieb, odborné poradenstvo a efektívne riešenie reklamácií.
Prietokové chladenie na pult: Princíp fungovania a konštrukcia
Mokré chladiče na pult sú vysoko efektívne zariadenia navrhnuté na ochladzovanie nápojov v profesionálnych barových, reštauračných a gastronomických prostrediach. Pracujú na princípe cirkulácie studenej vody, ktorá sa pohybuje okolo chladiaceho jadra a odvádza teplo z nápojov. Tento systém zabezpečuje rýchle a efektívne chladenie, čím udržuje nápoje na ideálnej teplote počas celej doby ich vystavenia.
Konštrukčné prevedenie týchto chladičov umožňuje ich inštaláciu priamo na barový pult alebo pracovnú plochu. Dizajn je kompaktný a esteticky príjemný, zároveň sú ľahko prístupné pre obsluhu a údržbu.
Kľúčovými komponentmi sú:
- Chladič s vodnými okruhmi: Srdce zariadenia, zodpovedné za chladenie vody a následné ochladzovanie nápojov.
- Chladiaci výmenník: Prenáša teplo z nápojov do chladiacej vody.
V ponuke nájdete aj prietokové chladiče nápojov PREMIX v prevedení na pult.
Postmix prietokové chladenie na pult: Efektívne chladenie a výroba nápojov
Postmix prietokové chladenie na pult je vysoko špecializované zariadenie určené na efektívne chladenie a výrobu nápojov v komerčných prostrediach, ako sú bary, reštaurácie a fastfoody. Jeho princíp fungovania spočíva v kontinuálnom prúdení nápoja cez chladiacu jednotku, kde je ochladený a následne zmiešaný v postmix ventile.
Hlavné prvky tohto systému:
- Chladič s prietokovým systémom: Zabezpečuje efektívne chladenie sýtenej vody a sirupu.
- Prietokový systém: Nápoj je čerpaný kontinuálne cez chladiacu jednotku.
- Postmix ventil: Po výrobe sýtenej vody dochádza k jej zmiešaniu so sirupom, pričom ventil zabezpečuje presné dávkovanie a miešanie.
Tieto profesionálne zariadenia na výrobu a chladenie post-mix nápojov využívajú vo svojej špeciálnej karbonizačnej nádobe výrobu sódovej vody, ktorá je následne zmiešaná so sirupom v postmix ventile. Všetky produkty sú zároveň dokonale chladené vo vodnom kúpeli.
Použitie moderných chladiacich jednotiek CELLI umožňuje dosiahnutie špičkových výkonov zariadení pri veľmi nízkej spotrebe elektrickej energie.
Prietokové chladenie pod pult: Úsporné a výkonné riešenia
Postmix prietokové chladenie pod pult je rovnako vysoko špecializované zariadenie, navrhnuté na efektívne chladenie a výrobu nápojov v komerčných prostrediach, ako sú bary, reštaurácie, cateringové prevádzky a fastfoody. Využíva pokročilý prietokový systém, ktorý umožňuje kontinuálne chladenie sódovej vody a jej zmiešanie so sirupom.
Princíp fungovania:
- Nápoj je kontinuálne čerpaný cez chladiacu jednotku, kde je ochladený na požadovanú teplotu.
- Po ochladení je sódová voda zmiešaná so sirupom v postmix ventile, ktorý zabezpečuje presné dávkovanie a miešanie.
Tieto zariadenia sú vybavené modernými chladiacimi jednotkami, ktoré poskytujú vysoký výkon a účinnosť pri nízkej spotrebe energie. V špeciálnej karbonizačnej nádobe je vyrábaná sódová voda, ktorá sa následne mieša so sirupom v postmix ventile. Všetky nápoje sú zároveň dokonale chladené vo vodnom kúpeli.
Použitie moderných chladiacich jednotiek CELLI umožňuje dosiahnutie špičkových výkonov zariadení pri veľmi nízkej spotrebe elektrickej energie.
Chladiče nápojov s vodným chladením pod pult: Stabilita a efektivita
Chladiče nápojov s vodným chladením, inštalované pod pult, predstavujú vysoko efektívne riešenie na chladenie nápojov v profesionálnych prostrediach, ako sú bary, reštaurácie a pivnice. Tieto zariadenia využívajú vodu ako médium na odvádzanie tepla, čo zabezpečuje vynikajúci chladiaci výkon a stabilnú teplotu nápojov regulovanú jedným termostatom.
Princíp fungovania spočíva v cirkulácii studenej vody okolo chladiaceho jadra. Voda sa v chladiacom systéme neustále pohybuje a odvádza teplo z nápojov, čím sa dosahuje optimálna teplota. Tento systém je efektívny nielen z hľadiska výkonu, ale aj z hľadiska energetickej úspornosti.
Konštrukčné prevedenie týchto chladičov je navrhnuté tak, aby sa ľahko integrovali do barového pultu a nezaberali dostupný priestor. Táto konštrukcia umožňuje úsporu miesta a udržuje pracovnú plochu čistú a prehľadnú.
V ponuke sú prietokové chladiče nápojov určené pre použitie pod pult, v prevedení vertikálnom aj horizontálnom s ľadovou bankou, riadené jedným regulovateľným termostatom. Sú to dokonalé chladiče na pivo, víno a ďalšie nápoje.
Široká výkonová rada umožňuje výber chladiča s dostatočným výkonom pre akýkoľvek typ reštauračnej prevádzky na trhu.
Výber správneho chladiaceho zariadenia: Kľúč k dokonalému pivu
Pre dokonalé čapovanie piva je nevyhnutné zabezpečiť správne chladenie. Či už ide o domácu konzumáciu alebo čapovanie v reštaurácii, správne chladiace zariadenie zabezpečí, že čapované pivo bude vždy čerstvé a chutné až po posledný dúšok.
Faktory pri výbere chladiaceho zariadenia:
- Potreby: Určite si svoje vlastné potreby a frekvenciu používania.
- Metódy chladenia: Dve najbežnejšie sú prietokové a suché chladiace systémy.
- Prietokové chladenie: Zabezpečuje odvod tepla chladená voda a ľadová banka. Poskytuje lepšiu kontrolu teploty a umožňuje súčasné chladenie a distribúciu viacerých druhov nápojov.
- Suché chladenie: Využíva chladený gél v uzavretom systéme.
- Chladiaci výkon: Zabezpečí, aby bolo pivo pri čapovaní dôkladne vychladené.
- Energetická účinnosť: Má pozitívny vplyv na životné prostredie aj na finančnú efektívnosť.
- Regulácia teploty: Nevyhnutná pre dokonalé čapované pivo. Vyberte si zariadenie s presnými nastaveniami teploty.
- Údržba a čistenie: Zariadenie by malo byť ľahko prístupné pre pravidelné čistenie a údržbu.
Ak máte pochybnosti, obráťte sa na odborníkov. Nájdite rovnováhu medzi kvalitou zariadenia a vlastným rozpočtom.
Test výčapných zariadení
Výčapné zariadenie je skvelá vec pre každého milovníka piva. Pri výbere je dôležité zamerať sa na dostatočný chladiaci výkon, aby sa zo zábavnej párty s dobrým pivom nestalo nudné čakanie. Dôležité je tiež zvážiť, či má zariadenie zabudovaný kompresor, alebo bude potrebné použiť externý.
Test výčapných zariadení do 400 eur
Vo všeobecnosti tieto zariadenia ponúkajú chladiaci výkon okolo 20 litrov za hodinu a často nie sú vybavené kompresorom.
Víťaz testu: Klarstein Beerkules
- Výhody: Používa kompresor, krátka doba chladenia (4 hodiny), manuálne nastavenie teploty.
- Nevýhody: Vyššia cena, manuál v cudzích jazykoch.
- Špecifikácie: Počet kohútov: 1, Doba chladenia: cca 4 hodiny, Príkon: 120 W, Hlučnosť: < 60 dB, vonkajší hluk: < 25 dB.
Klarstein Beerkules je kompatibilný so všetkými druhmi 5 litrových súdkov. Na chladenie používa kompresor a doba chladenia je výrazne kratšia. Tlakovanie zabezpečujú CO2 kartuše, tlak CO2 je nastaviteľný. Teplotu je možné regulovať pomocou šiestich prednastavených teplôt alebo manuálne. Zariadenie disponuje indikátorom hladiny piva.
2. miesto: Klarstein Skal
- Výhody: Vhodný na všetky 5 litrové súdky, kartuše sú súčasťou balenia, tichý chod.
- Nevýhody: Kartuše je potrebné meniť po každom súdku.
- Špecifikácie: Počet kohútov: 1, Doba chladenia: 19 - 21 hodín, Počet teplôt: 6, Napájanie: 220 - 240 V.
Klarstein Skal je určený na pripojenie všetkých 5 litrových súdkov. Tlakovanie zabezpečuje systém CO2 plynových kartuší. Integrovaný termoelektrický chladiaci systém vychladí súdok na požadovanú teplotu. Chladenie je zdĺhavý proces, trvá 19 až 21 hodín.
3. miesto: Bomann BZ 6029 CB
- Výhody: Integrované chladenie, nastaviteľný tlak a teplota, jednoduché ovládanie.
- Nevýhody: O niečo drahší ako Klarstein Skal.
- Špecifikácie: Počet kohútov: 1, Rozmery: 27,5 x 47,5 x 49,5 cm, Hmotnosť: 6 kg, Výkon: 65 W, Doba chladenia: cca 16 hodín.
Bomann BZ 6029 CB je vhodný pre všetky 5 litrové súdky. Optimálnu penu na pive dosiahnete pomocou nastaviteľného tlaku a teploty (2 až 12 °C). Ovládanie je jednoduché.
Test výčapných zariadení od 400 eur
Tieto zariadenia ponúkajú slušný chladiaci výkon, objavujú sa tu aj modely s dvoma kohútmi. Mnohé sú vybavené kompresorom.
Víťaz testu: Lindr Kontakt 40/K Green Line
- Výhody: Vysoký výkon, zabudovaný kompresor, dva kohúty pre komfortné čapovanie.
- Nevýhody: Vyššia cena, príslušenstvo je potrebné kúpiť samostatne.
- Špecifikácie: Počet kohútov: 2, Príkon: 501 W, Výkon chladenia: 35 - 50 l/hod, Kompresor: Áno, Chladenie prvého piva: 5 - 8 min.
Lindr Kontakt 40/K Green Line vyniká svojim výkonom, cenou a kvalitou. Disponuje vstavaným vzduchovým kompresorom s tlmičom a molekulovým filtrom. Chladiaci výkon je 35 až 50 litrov za hodinu. Prvé pivo je k dispozícii už do 5 až 8 minút po zapnutí.
2. miesto: Lindr Pygmy 25
- Výhody: Dobrá výkonnosť, úspornosť elektrickej energie, nastaviteľná teplota pomocou termostatu.
- Nevýhody: Väčšia hmotnosť a zložitejšia manipulácia, nemá kompresor.
- Špecifikácie: Počet kohútov: 1, Príkon: 299 W, Výkon chladenia: 25 l/hod, Kompresor: Nie, Chladenie prvého piva: 2 až 4 min.
Lindr Pygmy 25 je vhodný na čapovanie piva aj iných nápojov. Má výkon chladenia 25 litrov za hodinu. Používa ekologické chladivo R-290 a dosahuje úsporu elektrickej energie. Teplotu je možné regulovať pomocou termostatu. Nevýhodou je absencia kompresora.
3. miesto: Lindr Pygmy 20/K Green Line
- Výhody: Zabudovaný vzduchový kompresor, používa ekologické chladivo, možnosť napojiť alternatívne tlakovanie.
- Nevýhody: Nižší výkon v porovnaní s ostatnými modelmi v tejto kategórii.
- Špecifikácie: Počet kohútov: 1, Príkon: 322 W, Výkon chladenia: 20 l/hod, Kompresor: Áno, Chladenie prvého piva: 2 až 4 min.
Lindr Pygmy 20/K Green Line disponuje zabudovaným vzduchovým kompresorom. Používa ekologické chladivo R-290. Za hodinu vychladí 20 litrov piva. Samozrejmosťou je regulácia teploty pomocou termostatu.
Klarstein Skal výčapné zariadenie
Z čoho sa výčapné zariadenie skladá?
Každé výčapné zariadenie sa skladá z niekoľkých základných častí:
- Prietokové zariadenie
- Kohút
- Hadice prepájajúce pivo a stlačený plyn
- Narážacia hlavica
- Tlakový kompresor (môže byť vstavaný alebo externý)
Vstavaný kompresor je pre domáce využitie najpohodlnejší. Po natlakovaní suda kompresor udržuje tlak, čo umožňuje kontinuálne čapovanie piva.
Chladenie piva
Existuje niekoľko druhov chladenia piva:
- Kontaktné chladenie: Najpredávanejší typ, vhodný pre domáce aj profesionálne použitie, vyznačuje sa mobilitou.
- Vodné chladenie: Vhodnejšie do reštaurácií a gastronomických podnikov, menej mobilné.
tags: #prietokove #chladenie #na #plut