Otvorili ste chladničku a privítal vás nepríjemný zápach? Nie ste sami. Zápach v chladničke nie je len nepríjemný, ale môže byť aj signálom, že nastal čas na dôkladné vyčistenie vášho spotrebiča. Zvyšky jedla, zabudnuté nádoby s jedlom, potraviny po dátume spotreby - to všetko sa môže podieľať na zápachu vo vašej chladničke. Keď budete chladničku pravidelne čistiť a utierať rozliate potraviny a omrvinky, pripravíte baktérie a plesne o živnú pôdu, ktoré sú často príčinou nepríjemných pachov.
Niekedy môže byť nepríjemný pach spôsobený aj problémom so samotnou chladničkou, napríklad poškodeným tesnením. Preto pravidelne kontrolujte dvere chladničky, či sa v tesnení neobjavili praskliny. Chladničku by ste mali ideálne vyčistiť raz za týždeň.
Príčiny zápachu v chladničke
Zápach v chladničke najčastejšie spôsobujú baktérie alebo plesne, často v dôsledku prítomnosti pokazených potravín alebo nadmernej vlhkosti. Okrem toho mnohí z nás musia pri čistení chladničky pamätať na kontrolu misky na odkvapkávanie. Keď rybu v chladničke neskladujete správne, môže veľmi zapáchať. Mala by byť v utesnenom balení, ideálne vo vákuovo uzatvárateľnom vrecúšku a uložená v tej najchladnejšej časti chladničky.
Existuje niekoľko príčin zápachu v chladničke. Jedným z hlavných dôvodov je nevhodné usporiadanie potravín. Ďalším dôvodom môže byť nedostatočné čistenie chladničky. Zápach je totiž neklamným znakom, že vaše domáce spotrebiče ovládli baktérie. Ide o jasný odkaz, že je nutné generálne upratovanie.
Bežné zdroje zápachu
- Pokazené alebo staré potraviny
- Rozliate tekutiny a omrvinky
- Nadmerná vlhkosť
- Zanesený odtokový otvor
- Znečistené tesnenia dverí
- Nesprávne skladovanie potravín s výraznou arómou (napr. ryby, cibuľa)
Dôkladné čistenie ako prvý krok
Keď riešite, ako sa zbaviť zápachu v chladničke, prvým krokom je vždy dôkladné upratovanie. Začnite tým, že z chladničky vyberiete všetko jedlo a skontrolujete jeho trvanlivosť. Odstráňte police a zásuvky a dôkladne ich umyte. Vnútro chladničky vrátane bočných strán vystriekajte vodou zmiešanou s octom. Police a zásuvky vložte nazad.
Preto je potrebné chladničku kompletne vyčistiť aspoň dvakrát ročne. Na liter a pol vody pridajte aj pol litra octu a nechajte pôsobiť. Poprvé to rýchlo rozmrazí chladničku a podruhé ide o základnú dezinfekciu. Následne umyjete chladničku bežnými čistiacimi prostriedkami.
Prvým krokom pri odstraňovaní zápachu z chladničky je, že ju vyprázdnite a upracete v nej potraviny. Keď vyprázdňujete chladničku, skontrolujte všetky potraviny a vyhoďte tie, ktoré sú pokazené alebo prekročili svoju trvanlivosť. Odporúča sa skladovať potraviny v hermeticky uzatvárateľných nádobách a používať priedušné vrecká na zabraňovanie vzniku zápachu.
Druhým krokom je dôkladné vyčistenie vnútra chladničky. Začnite tým, že vyberiete všetky poličky a zásuvky. Potom ich umyte v teplej vode s jemným čistiacim prostriedkom. Samotnú chladničku vyčistite zmesou octu a vody. Navlhčite handričku v octovej vode a otierajte vnútro chladničky. Dôkladne vyčistite všetky povrchy a zároveň odstráňte nečistoty a fľaky.
Aby ste sa rybieho zápachu zbavili, vyberte z chladničky všetky potraviny a vytiahnite všetky police. Vnútro chladničky umyte roztokom vody a octu v pomere 1 : 1. Potraviny vráťte nazad a na týždeň dajte do chladničky misku so zmesou citrónu, jedlej sódy a soli.
Postup čistenia
- Vyprázdnite chladničku a skontrolujte potraviny.
- Vyberte a umyte police a zásuvky.
- Vnútro chladničky umyte roztokom vody a octu alebo jedlej sódy.
- Dôkladne vyčistite tesnenia dverí.
- Skontrolujte a v prípade potreby vyčistite odtokový otvor.
- Všetko dôkladne vysušte.
- Police a zásuvky vráťte na miesto.
Prírodné a účinné pohlcovače zápachu
Medzi čistením vám v boji so zápachom pomôže niektorý z nasledujúcich prírodných pomocníkov:
- Mletá káva: Je známa svojou schopnosťou pohltiť a neutralizovať pachy. Vynikajúce riešenie na odstránenie zápachu z chladničiek.
- Použité čajové vrecúška: Položte ich v malej miske do chladničky. Čajové lístky pohlcujú a neutralizujú pachy a zanechávajú v chladničke sviežu vôňu.
- Jedlá sóda: Dajte otvorenú škatuľku so sódou do chladničky. Môžete ju použiť aj na odolné škvrny alebo ako prírodný deodorant.
- Zmes citrónu, jedlej sódy a soli: Vytvoríte si tak efektívneho pomocníka na odstránenie nežiaducich pachov.
- Ovsené vločky: Pohlcujú pachy, olej a tekutiny. Stačí vložiť neuvarené vločky do otvorenej nádoby a nechať ich v chladničke.
- Vanilkový extrakt: Kvapnite pár kvapiek na vatový tampón, položte ho na malý tanierik a vložte dozadu do chladničky.
- Ocot: Namočte papierový obrúsok do octu a vložte ho na malom tanieriku do chladničky.
- Zemiaky: Účinne pomáhajú so zápachom z chladničky.
- Drevené uhlie: Vďaka svojim pórom dokáže drevené uhlie pohltiť širokú škálu pachov. Umiestnite dve šálky dreveného uhlia - takého, aké používate na grilovanie - do nezakrytej nádoby a dajte ju do zadnej časti chladničky.
Tretím krokom je použitie odstraňovačov zápachu v chladničke. Jednou možnosťou je použitie aktívneho uhlia. Tablety z aktívneho uhlia sú schopné absorbovať pachy a udržiavať chladničku bez pachov. Ďalšou možnosťou je použitie kávy. Káva má silnú vôňu, ktorá môže neutralizovať ostatné pachy.
Ak preferujete prírodné riešenia, existuje niekoľko prírodných trikov na zápach v chladničke. Jedným z najjednoduchších spôsobov je použitie citrónu. Citróny majú príjemnú vôňu a tiež majú antibakteriálne vlastnosti. Ďalším prírodným riešením je ocot. Ocot je silný odstraňovač pachov a má antibakteriálne vlastnosti. Okrem toho môžete použiť aj sódu bikarbónu.
Prevencia zápachu a správne skladovanie
Na to, aby ste zabránili plytvaniu, staršie suroviny alebo také, ktoré sa rýchlo kazia, uložte dopredu. Tak ich budete mať na očiach a spotrebujete ich skôr, ako sa pokazia. Naučte sa kontrolovať chladničku pravidelne. Zvyšky jedla môžete skladovať v priehľadných boxoch.
Ideálne je použiť vákuové skladovacie boxy určené priamo na skladovanie potravín v chladničke. Zásadné je nastaviť v chladničke správnu teplotu. Pre zastavenie množenia baktérií by ste mali mať v chladničke 4 °C a menej. Nastavenie chladničky každý týždeň v rámci upratovania skontrolujte.
Odporúča sa skladovať potraviny v hermeticky uzatvárateľných nádobách a používať priedušné vrecká na zabraňovanie vzniku zápachu.
Tipy na správne skladovanie
- Usporiadanie potravín: Staršie potraviny umiestnite dopredu, aby ste ich spotrebovali včas.
- Hermetické nádoby: Používajte priehľadné, hermeticky uzatvárateľné nádoby na skladovanie zvyškov jedla.
- Regulácia vlhkosti: Niektoré zásuvky (napr. cirsper) regulujú vlhkosť, čím predchádzajú plesniam.
- Správne umiestnenie: Priehradky vo dverách sú vhodné na dochucovadlá, zadná spodná časť na mäso a mliečne výrobky.
- Vákuové skladovanie: Zvážte použitie vákuových skladovacích boxov.
Ako si usporiadať chladničku, aby ste predišli plytvaniu potravinami
Udržiavanie správnej teploty a ďalšie tipy
Zásadné je nastaviť v chladničke správnu teplotu. Pre zastavenie množenia baktérií by ste mali mať v chladničke 4 °C a menej. Nastavenie chladničky každý týždeň v rámci upratovania skontrolujte.
Ďalšie tipy, ako udržať chladničku sviežu:
- Pravidelné čistenie tesnení: Často sa v nich usadzujú plesne.
- Kontrola odvodňovacieho systému: Uistite sa, že odtokový otvor nie je upchatý.
- Vetranie chladničky: Občas otvorte dvere chladničky a nechajte ju vetrať niekoľko minút.
- Kontrola funkčnosti: Ak problém s vlhkosťou alebo zápachom pretrváva, môže to byť znakom poruchy chladiaceho systému.
Chladničku čistite aspoň raz za tri mesiace. Pravidelná údržba, napríklad utieranie políc a zásuviek či kontrola dátumu spotreby na potravinách by sa mala robiť každý týždeň.