Liatinové kotly na tuhé palivo predstavujú dlhodobo obľúbenú a spoľahlivú voľbu pri vykurovaní mnohých domácností. Vyznačujú sa vysokou odolnosťou a efektivitou, pričom ich konštrukcia zaisťuje vynikajúcu tepelnú výmenu. Vďaka špeciálnym tvarom spaľovacej komory tieto kotly dosahujú vysoké využitie energie obsiahnutej v palive, čo sa prejavuje v nižšej spotrebe a znížených nákladoch na vykurovanie.
Technické parametre a konfigurácie kotlov
Výkon a kapacita liatinového kotla sa odvíjajú od počtu jeho článkov. V ponuke možno nájsť rôzne varianty prispôsobené veľkosti vykurovaného objektu:
| Počet článkov | Výkon (kW) | Priemer dymovodu (mm) |
|---|---|---|
| 4 | 23 | 160 |
| 5 | 28 | 160 |
| 6 | 33 | 160 |
| 7 | 38 | 160 |
Všetky uvedené modely sú štandardne vybavené zadným vývodom dymovodu. Pri inštalácii v uzavretých vykurovacích systémoch je povinným vybavením dochladzovací okruh, ktorý zabezpečuje ochranu kotla pred prehriatím.
Prevádzkové tipy pre vykurovanie
Kotly na tuhé palivo sa môžu používať na drevo aj uhlie. Pri spaľovaní uhlia sa tepelný výkon kotla zvýši v priemere až o 10 %. V prípade kúrenia drevom sa dobré spaľovanie dosiahne použitím suchého dreva s odporúčaným priemerom 100 - 105 mm.
Pre zvýšenie komfortu a úsporu nákladov mnohé domácnosti volia kombinovaný systém, kde je kotol na tuhé palivá prepojený s plynovým kotlom alebo akumulačnou nádržou. Akumulačná nádrž výrazne predlžuje dobu výhrevnosti objektu, pričom pri správnom dimenzovaní môže zabezpečiť teplo aj po dobu 24 hodín bez nutnosti ďalšieho prikladania.
Príprava liatinového riadu (kotlíka) na varenie
Okrem vykurovacích telies sa pod pojmom liatinový kotol v gastronómii rozumie aj riad na varenie. Keďže sa tento riad vyrába metódou odlievania do foriem mazaných špeciálnou zmesou, nový produkt nie je priamo pripravený na použitie a vyžaduje si proces vypaľovania (kalcinácie).
Postup prípravy nového liatinového kotlíka:
- Odstránenie technických látok: Továrenský lubrikant sa nedá odstrániť bežným umytím. Je nutné vypaľovanie, pri ktorom sa tuk premení na dym a sadze.
- Kalcinácia soľou: Kotlík naplňte hrubou soľou do výšky 3 cm a zohrievajte cca 30 minút, kým soľ nezhnedne. Následne ju vysypte a kotlík umyte.
- Ošetrenie olejom: Vytvorenie nepriľnavej vrstvy dosiahnete tak, že do kotlíka nalejete rastlinný olej (dno pokryté aspoň o 2 cm) a necháte ho na miernom ohni 40 - 50 minút, pričom nádobu otáčate.
Dôležité: Na čistenie liatinových povrchov nikdy nepoužívajte agresívne chemikálie, ktoré by sa mohli usadiť v póroch kovu. Po každom varení je vhodné kotlík vyčistiť teplou vodou a následne potrieť olejom, aby sa zabránilo korózii.