Metódy úpravy a chladenia pitnej vody

Pitím čistej vody sa môžete vyhnúť zdravotným problémom a zlepšiť chuť nápojov a jedál. Inštalatérske práce uľahčujú vykonávanie domácich úloh, ale nie vždy poskytujú správnu kvalitu kvapaliny. Voda z vodovodu nie je pitná bez ďalšieho čistenia.

Význam kvalitnej pitnej vody

Od začiatku minulého storočia sa chemikálie aktívne používajú na prevenciu šírenia infekčných chorôb prenášaných vodou medzi obyvateľstvo. Dezinfikovaná voda nie je taká užitočná, ako sa bežne verí. Spolu s ňou sa do tela dostáva veľké množstvo škodlivých látok. Počas piatich desaťročí človek absorbuje viac ako 15 kg chloridov a 2 kg dusičnanov. Aby sa predišlo problémom, odporúča sa z nich vyčistiť vodu.

Tradičné metódy čistenia pitnej vody

Varenie

Varenie sa považuje za známu a účinnú dezinfekčnú metódu. Huby a mikróby zomierajú pod vplyvom vysokých teplôt. Na úplné zničenie škodlivej mikroflóry by malo varenie pokračovať 15 minút s nezakrytým vekom, aby sa z vriaceho odpadu vyparila para. Vďaka dostupnosti elektriny a potrebných domácich spotrebičov sa varenie stalo dostupnou metódou dezinfekcie.

Vysokoteplotné spracovanie má niekoľko nevýhod. Prvým je neschopnosť odstrániť chlór, ktorý sa po zahriatí zmení na chloroform, ktorý vyvoláva rakovinu. Okrem toho usadeniny soli na stenách kanvice a tvorba usadenín negatívne ovplyvňujú zdravie a vyvolávajú tvorbu obličkových kameňov.

Usádzanie

Pri čistení usadením je možné odstrániť zlúčeniny chlóru a amoniaku. Za týmto účelom nalejte vodu do nádoby a nechajte ju odkrytú 8 hodín. Počas tejto doby sa odparia zlúčeniny škodlivých látok. Soli ťažkých kovov sa usadzujú na dne. Aby sme sa ich zbavili, dve tretiny celkového usadeného objemu sa opatrne nasypú do čistej misky bez miešania a nepotrebný sediment sa vyhodí.

Jednoduchosť metódy vyrovnania a absencia finančných nákladov umožňuje jej použitie všade, a to aj bez prítomnosti elektriny. Ale kvôli trvaniu procesu nie je vždy vhodné ho používať. Na získanie veľkého objemu je potrebná značná plocha na umiestnenie nádob, z ktorých sa len 2/3 stanú kvalitatívne vhodnými.

Mrznutie

Postup mrazenia pomôže účinne filtrovať vodu od škodlivých nečistôt. Je potrebné naliať požadovaný objem do misky a vložiť do mrazničky alebo do chladu. Čistá kvapalina zamrzne rýchlejšie. Po stuhnutí polovice celkového objemu je potrebné zvyšok vypustiť. Obsahujú škodlivé látky, ktoré bránia zamrznutiu kvapaliny.

Nepoužívajte sklenené nádoby, pretože zmrazením sa zväčší objem látky, čo môže viesť k prasknutiu nádoby. Používajte iba plastové alebo kovové nádoby. Výhodou metódy je vysoký stupeň čistenia. Nevýhodou je potreba zariadenia na chladenie a nemožnosť získať veľké objemy kvôli obmedzeným možnostiam mrazničiek.

Čistenie striebrom

Čistenie striebra je už dlho známe ako účinný a bezpečný spôsob, ako sa zbaviť škodlivých chemických zlúčenín a bakteriologických zvyškov.

Na dno nádoby, do ktorej sa naleje voda, sa položí strieborný predmet. Po 12 hodinách je celý objem pripravený na použitie. Vysoký stupeň čistenia, ľahké použitie a schopnosť použiť všetku vodu bez odtoku spôsobili, že táto metóda bola jednou z najbežnejších. Je potrebné starostlivo vyberať predmety vyrobené z čistého striebra, pretože prítomnosť zliatiny v kovu môže výrazne zhoršiť výsledok.

Používanie ľudových prostriedkov

Na získanie čistej vody môžete použiť osvedčené ľudové lieky:

• Nalejte lyžicu soli s dvoma litrami vody a nechajte pôsobiť pol hodiny. Soľ neutralizuje mikroorganizmy a chemické zlúčeniny.
• Konáre borievky sú vhodné na kvalitné čistenie. Je potrebné ich naplniť vodou a nechať pôsobiť 12 hodín. Ephedru je možné nahradiť cibuľovými šupkami, vŕbovou kôrou alebo jarabinami.
• Lyžička octu sa naleje do litra tekutiny. Táto metóda dezinfekcie sa často používa pri konzervovaní zeleniny. Takéto čistenie môže zanechať kyslú chuť a určitý obsah chloridov.
• Aktívne uhlie zabalené do gázy a umiestnené v množstve šiestich tabliet na dno nádoby s vodou pomôže vyčistiť vodu od nepríjemného zápachu a škodlivých nečistôt.

Destilácia vody v domácnosti

Je nevyhnutné mať čistú a bezpečnú vodu pre vaše zdravie, ale voda z vodovodu niekedy obsahuje minerály, znečisťujúce látky alebo iné kontaminanty. Mnoho ľudí má problém získať čistú pitnú vodu bez toho, aby museli kupovať drahú balenú vodu. Dobrou správou je, že môžete destilovať vodu priamo vo vašej kuchyni. Tu sa povie, ako destilovať vodu doma pomocou jednoduchých nástrojov.

Potrebné nástroje a materiály

Na domácu destiláciu vody budete potrebovať:

• Veľký hrniec s pokrievkou (ktorá sa dá otočiť hore dnom)
• Tepelne odolná miska (menšia ako hrniec)
• Sporák alebo iný zdroj tepla
• Kocky ľadu
• Kliešte alebo rukavice do rúry (pre bezpečnosť)

Ak používate kovovú misku, zabráňte jej dotyku dna hrnca tak, že ju položíte na rošt alebo prikryjete viečkami od pohárov. Voliteľné nástroje, ako čistý lievik, môžu uľahčiť plnenie destilovanej vody do fliaš. Keď budete mať všetky potrebné veci, môžete začať s destiláciou.

Proces destilácie

Je jednoduchšie naučiť sa používať kuchynské náradie na destiláciu vody, než si myslíte. Metóda s použitím varnej dosky vám pomôže jednoducho vyrobiť destilovanú vodu s použitím vecí, ktoré už máte doma.

1. Dajte hrniec na sporák.
2. Pridajte vodu do hrnca.
3. Vložte misku do hrnca (nemala by sa dotýkať dna).
4. Otočte pokrievku hrnca hore dnom tak, aby rukoväť smerovala k miske.
5. Pripravte si kocky ľadu a položte ich na obrátenú pokrievku, aby pomohli s kondenzáciou.

Tu je návod, ako destilovať vodu doma bez destilátora pomocou jednoduchej metódy na sporáku. Misku občas skontrolujte, či sa v nej nachádza destilovaná voda. Na destiláciu vody doma bez destilátora použite mierne teplo, obrátené veko a rukavice do rúry, pričom pozorne sledujte stabilnú kondenzáciu a bezpečný zber.

Chladenie a kondenzácia

Posledným krokom, ako si doma ľahko vyrobiť destilovanú vodu, je ochladenie pary, aby sa kondenzovala na čistú vodu. Na veko, ktoré je hore dnom, položte kocky ľadu. Nedovoľte, aby roztopená ľadová voda kvapkala do hrnca.

Bezpečnostné a hygienické tipy

Destilácia vody zahŕňa horúce hrnce, paru a vriacu vodu, takže bezpečnosť je kľúčová. Pred zložením pokrievky alebo misky počkajte, kým všetko vychladne. Horúca para a kov vás môžu zraniť. Vždy používajte kliešte alebo palčiaky. Aby ste sa vyhli pošmyknutiu, rozliate tekutiny ihneď utrite. Počas práce držte deti a psov mimo kuchyne.

Aby ste si udržali svoju čistá destilovaná voda a bezpečnosť, čistota je nevyhnutná. Umyte všetko vybavenie, používajte čisté nádoby a zakryte vodu, aby sa zabránilo prachu a hmyzu.

Skladovanie destilovanej vody

Keď čerstvo destilovanú vodu starostlivo skladujete, zostane čerstvá. Je nevyhnutné používať nádoby, ktoré sú čisté a bezpečné pre potraviny. Sklenené fľaše alebo plastové džbány, ktoré neobsahujú BPA a majú tesné uzávery, chránia vodu pred prachom a inými časticami vo vzduchu. Pred naplnením ju opláchnite trochou destilovanej vody, aby ste odstránili všetky zvyšky. Ihneď ju zatvorte. Fľaše skladujte na tmavom a chladnom mieste alebo ich vložte do chladničky, ak ich plánujete piť. Odporúča sa napísať na ne dátum výroby fliaš, aby ste mali prehľad o ich čerstvosti.

Zabezpečenie optimálnej teploty pitnej vody

Ideálna teplota pre pitnú vodu

Jednou zo základných vlastností kvalitnej pitnej vody je jej teplota. Ani kvalitná, hygienicky vyhovujúca a čistá voda nemusí byť chutná a osviežujúca, ak nemá optimálnu teplotu. Podľa vyhlášky MZ SR č. 91/2023 Z. z. je požadovaná teplota studenej pitnej vody 10 až 12 °C.

Problémy s teplotou vody vo vnútorných rozvodoch

Hygienické požiadavky a súčasná realita

Vodovody v budovách distribuujú studenú aj teplú vodu s teplotami v rozpätí od 15 °C (studená voda) až po 55 °C (teplá voda), čo predstavuje riziko množenia rôznych baktérií. V súčasnosti sa teplota studenej pitnej vody v budovách na odbernom mieste vo výtokovej armatúre pohybuje bežne na úrovni od 18 do 28 °C, pri stagnácii dlhšej ako 2 hodiny aj nad 30 °C, čo nezodpovedá požiadavke platnej vyhlášky. Táto teplota je kompromisom medzi hygienickou požiadavkou znížiť riziko rozmnožovania baktérií a patogénov vo vodovodnom potrubí, ktoré je najvyššie pri teplotách od 25 do 45 °C, a zvýšenými tepelnými záťažami v budovách.

Príčiny ohrevu studenej vody

Vysoká teplota vzduchu v interiéroch budov a v inštalačných priestoroch, kde sú vedené potrubia s pitnou vodou, predstavuje pre špecializovaných projektantov, realizátorov a prevádzkovateľov budov osobitnú výzvu. Tieto vysoké tepelné záťaže predstavujú rôzne zdroje tepla, elektroinštalácie, vykurovacie sústavy, vetracie a klimatizačné zariadenia a pod. Častou príčinou je nevhodne vedené potrubie v blízkosti potrubia teplej vody a cirkulácie (TV, C), resp. potrubí vykurovania.

Práve cirkulácia teplej vody predstavuje stály prívod tepla aj do nástenných výtokových armatúr, napríklad zmiešavacích batérií, kde sa studená voda ohrieva. Ak sa cirkulačný okruh prevádzkuje s teplotami ≥ 60 °C (ako napríklad v nemocniciach), hrozí aj nebezpečenstvo popálenia z povrchu nástenných armatúr. Skúsenosti ukazujú, že ani pri podomietkových variantoch sprchových armatúr tento spôsob pripojenia neznižuje hygienické riziko, práve naopak, vedením tepla sa môže preniesť aj do studenej pitnej vody.

Pasívne metódy udržania nízkej teploty v rozvodoch

Dostatočná izolácia potrubí

Základnou požiadavkou proti zohrievaniu studenej pitnej vody a zároveň proti kondenzácii vodnej pary na povrchu potrubia je dostatočná kvalita a hrúbka tepelnej izolácie. Vzhľadom na široký výber technických izolácií v TZB sa musia na rozvody studenej vody (podobne ako na všetky chladiace potrubia a zariadenia) navrhovať tepelné izolácie s uzavretou bunkovou štruktúrou a s vysokou hodnotou faktoru difúzneho odporu µ, napríklad z kaučuku. Odporúčaná najmenšia hrúbka tepelnej izolácie pri λ ≤ 0,04 W/(m·K) je uvedená v tabuľkách. Väčšia hrúbka izolačnej vrstvy prináša len oneskorenie, no problém nerieši úplne, najmä ak je začiatočná teplota studenej vody privedenej do budovy už nad 15 °C a teplota vzduchu v šachte je vyššia než 30 °C, čím sa čas zohrievania studenej vody ešte skráti.

Optimálne trasovanie a oddelenie potrubí

Základné požiadavky pri navrhovaní trasovania potrubí studenej vody uvádza technická informácia TNI CEN/TR 16355. Studená voda by sa mala viesť v čo najväčšej vzdialenosti od potrubí teplej vody a vykurovania. Jedným z účinných spôsobov tzv. pasívneho riešenia, ktorého cieľom je eliminovať nežiaduci prenos tepla do potrubia so studenou vodou, je oddeliť toto potrubie od teplovodných potrubí deliacou stenou.

Vhodnejšie by bolo viesť potrubia samostatne podľa teploty prúdiacich látok a vytvoriť samostatne tzv. „studenú“ (chladiacu) šachtu a samostatne „teplú“ (teplovodnú) šachtu. Meracie experimentálne štúdie ukazujú, že chladiace úseky s dĺžkou 8- až 10-krát DN môžu zabrániť kritickému prenosu tepla cez armatúru do studenej pitnej vody, čím sa pri riadnej prevádzke systému zníži alebo do značnej miery odstráni opísané hygienické riziko.

Pre studenú vodu sa odporúča bez obmedzenia používať pri nástenných a podomietkových armatúrach radové (sériové) aj okruhové pripojenia s dvojitými nástenkami. Pri systémovom riešení potrubia vodovodu a kotvenia armatúr do steny alebo predstenovej konštrukcie sú v súčasnosti na trhu k dispozícii aj prefabrikované hygienické boxy na pripojenie studenej a teplej vody v zmysle hygienických požiadaviek.

Efektívne metódy chladenia nápojov pre okamžitú spotrebu

Rýchle chladenie šumivých vín a iných nápojov

Šumivé vína, akými sú šampanské, prosecco, cava a rôzne iné sekty, sa tradične podávajú vychladené, aby sa naplno vychutnala ich svieža a osviežujúca chuť. Správna teplota je kľúčová pre maximálny pôžitok z tohto nápoja a zároveň zabráni tomu, aby sa pri otváraní fľaše špunt vystrelil. Ak ste zabudli dať fľašu do chladničky včas, existujú efektívne spôsoby, ako nápoj rýchlo schladíte.

Pre optimálnu chuť a arómu šumivých vín je najlepšia teplota medzi 6 až 7 °C. Tento rozsah je o niečo vyšší než teplota, na ktorú by mala byť nastavená chladnička (okolo 4 °C). Ak máte predpoklad, že ste nechali šampanské v chladničke celú noc, je dobré ho vybrať približne 15 až 20 minút pred plánovaným otvorením fľaše, aby sa jemne ohrialo na ideálnu teplotu. Tri hodiny chladenia v chladničke sú obvykle úplne postačujúce na to, aby nápoj dosiahol požadovanú teplotu.

Počas prípitku nezabudnite uchopiť pohár za stopku, aby sa víno nezahrialo vplyvom tepla z rúk.

Ľadový kúpeľ (s prídavkom soli)

Najúčinnejší spôsob, ako rýchlo schladiť fľašu, je ponoriť ju do ľadovej vodnej kúpele. Kombinácia ľadu a vody ochladí fľašu veľmi rýchlo, pričom nápoj môžete ochutnávať už po 15 minútach. Samotný ľad však nestačí. Aby ste urýchlili proces chladenia, pridajte do kúpeľa soľ. Kuchynská soľ totiž znižuje bod tuhnutia vody, čím sa voda ochladí rýchlejšie a efektívnejšie. Pri tejto metóde je dôležité, aby bola fľaša úplne ponorená v ľadovej vode. Ak nemáte dostatočne veľkú nádobu na ľad, použite napríklad veľký hrniec alebo kuchynský drez.

Ak použijete iba ľad, vzduch bude pôsobiť ako tepelná izolácia, čím sa spomalí prenos tepla z nápoja na ľad. Zmes ľadu a vody však dokáže účinnejšie absorbovať teplo. Správnym spôsobom je pridať vhodný pomer zmesi ľadu a vody (pomer ľadu a vody 1:1). Zmes ľadu a vody by mala zaberať tri štvrtiny objemu vedra. Okrem toho je potrebné ponechať na dne vedra vrstvu ľadu s hrúbkou asi 2 cm, aby sa zabránilo priamemu dotyku fľaše s dnom nádoby. Pri chladení nápojov je mimoriadne efektívne pridať do vedra na ľad určité množstvo soli (jednu misku soli na každý galón vody). Metóda môže spôsobiť pokles bodu mrazu vody a soľ počas rozpúšťania absorbuje množstvo tepla, čo pomôže rýchlejšie vychladnúť.

Mokrá utierka a mraznička

Ak nemáte k dispozícii veľa ľadu, môžete skúsiť zabaliť fľašu do mokrej utierky a vložiť ju na približne 30 minút do mrazničky. Táto metóda je veľmi účinná, pretože mokrá utierka zlepší cirkuláciu chladu okolo fľaše a ochladí ju rýchlejšie než samotné vloženie fľaše do mrazničky. Je dôležité fľašu v mrazničke nezabudnúť, aby nedošlo k jej zamrznutiu.

Chladenie pohárov

Ak máte len niekoľko hostí a potrebujete rýchlo schladiť nápoj, môžete si dať poháre do mrazničky. Za 10 minút budú poháre pripravené na to, aby ste si užili osviežujúci nápoj, a to bez obáv zo zriedenia nápoja alebo ovplyvnenia jeho chuti.

Chladiace gule alebo tyče

Ak nechcete používať klasické kocky ľadu, ktoré môžu riediť nápoj, môžete vyskúšať chladiace gule alebo tyče. Tieto špeciálne nástroje môžu byť umiestnené do pohárov, čím ochladia nápoj bez toho, aby zmenili jeho chuť.

Moderné systémy pre chladenie pitnej vody

Chladiče vody pod umývadlom

Chladič vody pod umývadlom predstavuje inovatívne riešenie na zabezpečenie osviežujúcej studenej vody priamo z kohútika. Tento kompaktný systém, navrhnutý tak, aby sa pohodlne zmestil pod kuchynské umývadlo, využíva pokročilú chladiacu technológiu na premenu bežnej vodovodnej vody na dokonale vychladenú vodu na požiadanie. Zariadenie využíva sofistikovaný termoelektrický chladiaci systém, ktorý udržiava konštantnú teplotu v rozmedzí 5-7 °C (41-44 °F), čo zaisťuje optimálne osvieženie.

Systém sa bezproblémovo pripája k existujúcemu vodovodnému potrubiu a môže byť integrovaný s rôznymi typmi kohútikov, čo zjednodušuje inštaláciu a umožňuje prispôsobenie väčšine kuchynských usporiadaní. Jeho efektívny dizajn zahŕňa nádrž na chladenie z ocele vysokej kvality, presnú reguláciu teploty a energeticky úsporný prevádzkový režim, ktorý sa aktivuje iba pri detekcii toku vody. Zariadenie disponuje pokročilými filtračnými schopnosťami, odstraňuje nečistoty a zároveň zachováva dôležité minerály, a obsahuje bezpečnostné funkcie, ako je detekcia netesnosti a ochrana proti prehriatiu.

Inštalácia chladiča vody pod umývadlo ponúka množstvo praktických výhod: eliminuje potrebu fliaš s vodou uložených v chladničke, čím uvoľní cenný priestor a zníži množstvo plastového odpadu. Systém umožňuje okamžitý prístup ku chladenej vode, šetrí čas a zabezpečuje konzistentnú teplotu. Energetická účinnosť je kľúčová, keďže tieto jednotky zvyčajne spotrebujú menej energie ako tradičné metódy chladenia a pracujú len v prípade potreby. Úsporný dizajn maximalizuje funkčnosť kuchyne využitím často nevyužívaného priestoru pod umývadlom. Kvalita vody sa výrazne zlepší vďaka integrovaným filtračným systémom, ktoré odstraňujú chlór, sedimenty a iné nečistoty, pričom zachovávajú prospešné minerály. Jednotky sú navrhnuté na dlhodobú odolnosť s minimálnymi nárokmi na údržbu, pričom väčšinou stačí iba občasná výmena filtrov. Úspory sa prejavujú znížením nákupov vody vo fľašiach a nižšou spotrebou energie. Inštalácia je zvyčajne jednoduchá a vyžaduje minimálne zásahy do existujúcej potrubnej siete. Schopnosť systému poskytovať stále studenú vodu zlepšuje chuť nápojov a zlepšuje procesy varenia, kde sú prospešné presné teploty vody.

Systém riadenia teploty pod umývadlom predstavuje prelom v oblasti presnej chladiacej technológie. Použitím pokročilých tepelných snímačov a prevádzky riadenej mikroprocesorom zariadenie udržiava presnú teplotu vody s minimálnymi kolísaniami. Inteligentný ovládací mechanizmus umožňuje používateľom vybrať si požadované nastavenie teploty v rozmedzí 5-7 °C a spoľahlivo ju udržiava bez ohľadu na stav pritekajúcej vody alebo spôsob používania.

Kancelárske výdajníky na vodu

Pitie vody počas práce sa stáva čoraz populárnejším, čiastočne vďaka dostupnosti chladiacich výdajníkov na vodu na pracovisku. Zamestnávatelia si všimli, že prítomnosť výdajníku na vodu na pracovisku povzbudzuje zamestnancov, aby pili viac vody namiesto drahších nápojov, ako sú káva a nealkoholické nápoje. To nielenže pomáha zvyšovať produktivitu a udržiavať tím plný energie počas pracovného dňa, ale môže to mať aj ďalší prínos v podobe zníženia uhlíkovej stopy.

Pri výbere výdajníka na vodu sú relevantné otázky: aké materiály sa používajú, aké metódy chladenia sa používajú a koľko energie spotrebuje výdajný automat.

Niektoré modely výdajníkov balenej vody sa vyrábajú s vysokou recyklovateľnosťou. Moderné chladiace systémy môžu výrazne šetriť energiu. Napríklad chladiaca sonda umiestnená vo vnútri izolovaného zásobníka na vodu zabraňuje energetickým stratám, kondenzácii v chladiči a predlžuje životnosť kompresora.

Filtračné výdajníky, ktoré sú pripojené k vodovodnej sieti, môžu využívať jedinečné chladiace systémy, napríklad s použitím zemného plynu R290, čo má za následok nulový vplyv na globálne otepľovanie. Takéto technológie nie sú založené na používaní fluorovaných uhľovodíkov (HFCS).

Pre minimalizáciu odpadu sa zavádzajú "technológie zeleného filtra", kde je opakovane použiteľný systém a likviduje sa len biologicky rozložiteľné filtračné médium, zatiaľ čo ostatné súčasti filtra sa môžu opakovane použiť. Okrem toho sa podporuje používanie opakovane použiteľných fliaš na pitie bez obsahu BPA a biologicky rozložiteľných papierových pohárov, ako aj sklenených karáf a pohárov pre zasadacie miestnosti, čím sa eliminuje potreba jednorazových plastových pohárov.

Inovatívne prístupy k získavaniu a úprave vody

Lapače hmly s funkciou čistenia

Jednoduchý lapač hmly, aké sa používajú napríklad nad mestom Lima v Peru, je pre miestnych obyvateľov zdrojom vzácnej vody. Inovatívny lapač hmly výskumníkov z Inštitútu Maxa Plancka pre výskum polymérov a z ETH v Zürichu funguje na podobnom princípe, zbieranú vodu však zároveň zbaví škodlivých látok.

Výskumníci používajú špeciálne potiahnutú kovovú sieťku na extrakciu vody z hmly a zároveň na odstránenie nečistôt z ovzdušia, ktoré sa v nej nachádzajú. Podobná metóda sa uplatňuje v krajinách ako Peru, Bolívia a Čile, ale aj v Maroku a Ománe. V odľahlých regiónoch, kde je dostatok hmly, ľudia rozmiestňujú siete, na ktorých zachytávajú kvapky hmly, ktoré potom stekajú po okách do zberných nádob. Vďaka lapaču hmly, ktorý má len niekoľko metrov štvorcových, sa tak za jeden deň podarí získať až niekoľko stoviek litrov vody na pitie, varenie a umývanie. Problém však predstavuje znečistenie ovzdušia, pretože škodlivé látky sa hromadia aj v hmle.

Výskumníci teraz vyvinuli technológiu, prostredníctvom ktorej vodu nielen zbierajú, ale ju zároveň tiež čistia. Polyméry vybrali tak, aby sa kvapky vody optimálne usadzovali na sieťke a potom čo najrýchlejšie stekali do zbernej nádoby, aby ich vietor opäť neodniesol preč. Oxid titaničitý pôsobí ako chemický katalyzátor. Kovová sieť inovatívneho lapača hmly vodu nielen zbiera, ale aj čistí. Vďaka tomu, že sa kombinuje zber hmly s úpravou vody, dá sa táto metóda použiť aj v oblastiach so znečisteným ovzduším, napríklad v mestských aglomeráciách.

Po inštalácii je táto technológia takmer bezúdržbová a okrem slnečného svetla nevyžaduje žiadny iný zdroj energie. Oxid titaničitý musí byť pravidelne vystavený slnečnému UV žiareniu, aby sa mohol regenerovať. Katalyzátor je však úsporný: stačí polhodina slnečného svetla, aby bol aktívny 24 hodín. Súvisí to s vlastnosťou oxidu titaničitého, ktorá sa nazýva fotokatalytická pamäť. Ak sa látka aktivuje UV svetlom, zostáva katalyticky aktívna dlhší čas aj v tme. Výskumníci testovali lapač hmly v laboratóriu a v malom pilotnom zariadení. Pomocou neho sa im podarilo zachytiť 8 percent umelo vytvorenej hmly a rozložiť 94 percent organických zlúčenín, ktoré do hmly pridali.

tags: #chladenie #vody #na #pitie