Liahnutie kuriatok môže byť nádherný zážitok - alebo nočná mora. Čo ak vás však od úspechu delia len malé chyby, ktoré ľahko vyriešite? Liahnutie kurčiat v liahni trvá približne 21 dní a môže byť zábavou pre celú rodinu. Veľmi dôležitým faktorom, ktorý ovplyvní Vaše úspechy pri liahnutia je samostatné správne nastavenie teploty a vlhkosti vo vnútri inkubátora.
Príprava na Liahnutie
Výber a Príprava Násadových Vajec
Prvá vec, ktorú budete potrebovať pred začiatkom liahnutia kurčiat v liahni, sú samozrejme vajcia. Aby došlo k vyliahnutiu, musia byť vajcia oplodnené. Na násadu sa majú používať len vajcia od dobrých nosníc, zdravých sliepok a z chovu nezamoreného tuberkulózou. Násadové vajcia musia zároveň spĺňať všetky predpoklady: byť oplodnené, vajcovitého tvaru, ich veľkosť a hmotnosť zodpovedá príslušnému plemenu, škrupina je čistá, hladká a neporušená.
Používanie starých, prasknutých alebo nevhodných vajec výrazne znižuje šance na úspech. Odporúča sa používať čerstvé vajcia (do 7 dní od znášky), bez prasklín alebo deformácií. Kvalita vajca je najvyššia v čase jeho znesenia; od tohto okamihu sa začína znižovať. Správnym ošetrovaním a zabezpečením vhodných podmienok možno proces starnutia vajec a zhoršovanie ich kvality spomaliť.
Vyraďujeme vajcia s veľmi tenkou škrupinou, so vzduchovou bublinou na tenkom konci alebo na boku. Rovnako aj všetky malé a nepravidelné, príliš dlhé alebo príliš veľké a s popraskanou škrupinou. Pri manipulácii s násadovými vajciami si treba uvedomiť, že v nich žijú zárodky budúcich kurčiat, a preto musíme s nimi zaobchádzať opatrne.
- Skladovanie vajec: Pred liahnutím možno oplodnené vajcia skladovať maximálne 10 dní v chladnej miestnosti udržiavanej na cca 10-15 °C (nie v chladničke!). Násadové vajcia ukladajte tupým koncom nahor. Po preprave ich treba nechať odpočinúť v pokoji špičkou dole po dobu 24 hodín.
- Čistenie vajec: Špinavé vajcia môžu prenášať baktérie, ktoré ohrozujú vývoj embrya a znižujú úspešnosť liahnutia. Udržiavajte znáškové hniezda čisté a pravidelne ich vyprázdňujte. Špinu z vajec jemne odstráňte suchou kefkou alebo handričkou. Veľmi znečistené vajcia vyraďte, lebo špina zapcháva póry, zabraňuje dýchaniu a zväčšuje nebezpečenstvo vniknutia infekcie. Menej znečistené vajcia neumývajte, špinu z nich pozorne zoškriabte. Umývaním sa z nich odstráni ochranná vrstva, čím sa umožní vniknutiu baktérií do vajca a zvyšuje sa vyparovanie.
- Termín liahnutia: Neodporúča sa nasádzať vajcia do liahne zavčasu na jar, napr. v januári alebo vo februári, pokiaľ sa vajcia nezbierajú hneď po znesení. Sú podchladené mrazom a následkom toho je minimálna liahnivosť. Najlepšie je násadu vajec do liahne naplánovať na začiatok marca. Násadové vajcia vodnej hydiny sa nesmú liahnuť súčasne s vajcami hrabavej hydiny zo zdravotných dôvodov.
Výber a Príprava Liahne
Ak ešte liaheň na hydinu doma nemáte, starostlivo zvážte jej výber. Liaheň by pre dosiahnutie výbornej liahnivosti mala predovšetkým dobre udržiavať teplotu a vlhkosť. Podľa vašich preferencií a vyťaženosti potom môžete vyberať liaheň s poloautomatickým otáčaním vajec a ručnou reguláciou vlhkosti pomocou dolievania vody. Automatická liaheň otáča vajcami za Vás a Vy sa staráte len o udržiavanie vlhkosti, čo je skvelá investícia, ktorá eliminuje riziko zabudnutia.
Na trhu existuje množstvo typov liahní - veľké, malé, plnoautomatické, aj úplne primitívne. Dôležité je mať vlastný vlhkomer, teplomer a byť pripravený na nastavovanie. Vyberte si liaheň, ktorá vám vyhovuje (z hľadiska ceny aj času, ktorý jej môžete venovať).
- Čistenie a dezinfekcia liahne: Než vložíte násadové vajcia do liahne, liaheň dôkladne vyčistite a vydezinfikujte. Zvyšky škrupín a nečistoty z predchádzajúcich cyklov môžu prenášať baktérie a plesne. Po každom cykle vyčistite a vydezinfikujte všetky časti liahne. Na dezinfekciu môžete využiť napr. Schopf DISINFECT premium. Alternatívnym spôsobom je naliať do vaničky 30 ml formalínu a 20 g hypermangánu, doliať 0,5 l horúcej vody a liaheň uzavrieť. Formalínové pary nechajte pôsobiť 30 minút, potom liaheň prevetrajte a roztok vylejte.
- Príprava liahne na prevádzku: Akonáhle je liaheň čistá a suchá, zapnite ju aspoň na 24 hodín a kontrolujte, či sa v liahni udržiava konštantná teplota a vlhkosť. Pred nasadením vajec do liahne sa dôkladne oboznámte s vypínaním a zapínaním termostatu, ako pracuje, aké má rozpätie a citlivosť. Mali by ste sa tomu venovať aspoň pol dňa a až potom vajcia nasadiť do studenej liahne.
Umiestnenie Liahne
Kde umiestniť liaheň pre optimálne podmienky? Liaheň umiestnite na rovný povrch v miestnosti s konštantnou teplotou (18-25 °C). Vyhnite sa umiestneniu liahne na miestach s prievanom, priamym slnečným žiarením alebo v blízkosti okien a radiátorov, ktoré môžu spôsobiť nestabilnú teplotu a vlhkosť. Liaheň umiestnite v suchej miestnosti, kde je čistý vzduch a kde sa vylučuje priamy styk s vlhkom a vodou. Môže to byť pivnica, komora alebo chodba.
Kľúčové Faktory Úspešného Liahnutia
Teplota v Liahni
Nestabilná teplota vedie buď k spomaleniu vývoja embrya (pri nízkej teplote), alebo k jeho poškodeniu (pri vysokej teplote). Preto je kľúčové udržiavať stabilnú teplotu. Ideálna teplota v liahni sa pohybuje medzi 37,5-37,8 °C. Pri liahnutí kurčiat by sa mala pohybovať okolo 37,7 °C. Posledných 5 dní inkubácie môžete teplotu znižovať na 37 °C.
Liahne môžu mať teplotu nastavenú priamo z výroby alebo ju je možné regulovať podľa potreby. U liahní s fixnou teplotou je potrebné umiestniť liaheň do rovnakej klímy, v akej boli hodnoty kalibrované výrobcom. Liahne umožňujúce reguláciu teploty ohrevného telesa sú flexibilnejšie, ale pred uvedením do prevádzky je potrebné teplotu vždy nastaviť a skontrolovať. Pre kontrolu teploty umiestnite teplomer v úrovni vrcholu vajca.
Rozličné druhy hydiny si vyžadujú mierne odlišné teploty liahnutia:
- Kurčatá a morčatá: 37,8 °C (rozsah 37,5 - 38,2 °C)
- Perličky: 38 °C
- Káčatá a húsatá: 37,7 °C
- Prepelice: 38,5 °C
Vlhkosť v Liahni
Vlhkosť je kľúčová pri liahnutí. Vlhkosť v liahni má veľký vplyv na vzťah medzi zárodkom a vonkajším svetom. Počas vývoja embrya sa produkovaný oxid uhličitý a voda uvoľňujú do vzdušného priestoru liahne. Vajíčko je v kontakte s vonkajším svetom prostredníctvom škrupiny, cez ktorú dochádza k výmene vzduchu a vodnej pary. Intenzita prúdenia vzduchu a vlhkosť vzduchu určujú stratu vody z vajíčka.
Nastavenie a Regulácia Vlhkosti
Relatívna vlhkosť vzduchu by sa mala počas inkubácie pohybovať v rozmedzí 55 % až 65 %. Počas prvých 17-18 dní inkubácie nastavte vlhkosť na 50-65 %. Posledné tri dni inkubácie je potrebné vlhkosť výrazne zvýšiť na 65-80 %. Dôvodom je, že sa zvyšuje množstvo vlhkosti, ktoré opúšťa vajcia, a je dôležité zabezpečiť vlhkosť vzduchu 70 - 75 % v liahni pre úspešné liahnutie.
Vlhkosť v liahni sa zabezpečuje za pomoci odparovania vody zo spodného veka inkubátora, ktoré slúži ako nádržka. Dostatočná vlhkosť sa teda zabezpečuje pravidelným dolievaním vody do vyhraničených priestorov podľa inštrukcií od výrobcu. Ak nemáte vstavaný zásobník na vodu, zabezpečte v liahni misky s vodou a pravidelne ich dopĺňajte. Do vaničky môžete naliať minimálne 1 liter vody a pre zabránenie jej skazeniu pridať vetvičku bazalky.
Pri výbere liahne máte na výber z typu zariadenia, kde sa voda nalieva priamo dovnútra inkubátora alebo cez externý zásobník na vodu. Komfortnejšou variantou je dolievanie vody cez externú nádržku, pretože nie je potrebné otvárať liaheň. Niektorí chovatelia však preferujú priame dolievanie vody do spodného veka, keďže počas tejto fázy súbežne liaheň vyvetrajú od vzniknutého kysličníka uhličitého a privedú dovnútra čerstvý kyslík.
Ak nemáte liaheň s automatickou reguláciou vlhkosti, pomáhajú finty ako hubka či handrička, ktorú necháte trčať z nádobky na vodu, a tak zvýšite odparovanie. Posledné 3 dni môžete vlhkosť zvýšiť rosením vajec 2x denne (iba jemne, aby sa zárodky neutopili), postriekaním stien rozprašovačom, alebo pridaním namočeného papiera či textilu. Samozrejme, najlepšie je merať vlhkosť vlhkomerom - hygrometrom - a pomocou neho nastaviť požadovanú vlhkosť.
Dôsledky Nesprávnej Vlhkosti
- Nízka vlhkosť: Môže spôsobiť, že membrána vo vnútri vajca vyschne a kuriatko sa nevyliahne. Póry sa rozšíria, čo spôsobí, že sa z vajíčka odparí viac vody za kratší čas. To vedie k „suchým“ mláďatám, rovnako ako vysoké teploty. Hoci sa zvyšuje naplnenie vzduchovej komory, brzdí sa tým ukladanie vápnika zo škrupiny do kostry mláďaťa. V suchom vzduchu sa vajce vysušuje.
- Vysoká vlhkosť: Môže obmedziť prísun kyslíka. Pórovitosť vajíčka sa zúži, čo značne sťaží odparovanie a výmenu plynov. Sťaží sa naplnenie vzduchovej komory vzduchom, čo zabráni mláďatku prejsť na dýchanie pľúcami. Vlhkosť priľnutá na škrupine poskytne priaznivejšie prostredie pre rast baktérií. Pri vyššej vlhkosti sa môže obsah vajíčka prilepiť na liahnuce sa vtáča a okrem toho podmet úplne nezmizne v bruchu kurčaťa. Veľké množstvo zárodkov hynúcich v neskorom štádiu inkubácie často býva spôsobené nevhodnou, obyčajne vysokou vlhkosťou v liahni.
Vlhkosť má vplyv na vývoj embrya. Vlhkosť vzduchu v liahni, resp. v inkubátore, závisí od teploty v ňom. Na konci inkubácie vajce zvyčajne stráca 10 - 12 % svojej hmotnosti v dôsledku odparovania vody a oxidu uhličitého. Dôležitú úlohu pri tom zohráva aj veľkosť vajec. Väčšie vajce (v pomere k jeho hmotnosti) má menej pórov ako menšie. Menšie vajcia by sa mali inkubovať pri vyššom obsahu pórov.
Otáčanie Vajec
Ak vajcia neotáčate pravidelne, embryo sa môže prilepiť na škrupinu, čo bráni jeho správnemu vývoju. Dôležitou súčasťou liahnutia kurčiat v liahni je otáčanie vajec, s ktorým sa začína od tretieho dňa. Násadové vajcia musia byť otáčané, aby sa zabránilo prilepeniu vyvíjajúceho sa embrya na škrupinu.
Ak nemáte liaheň s automatickým otáčaním, odporúča sa otáčať vajcia minimálne 2x denne - ráno a večer, ideálne 3-5-krát denne. Môžete si ich označiť ceruzkou („X“ a „O“), aby ste vedeli, ktoré ste otočili. Vajcia sa otáčajú o 180° a súčasne sa premiestňujú z okraja do stredu pod žiarovku a opačne. Okrem prvého a posledných troch dní liahnutia treba vajíčka každý deň dvakrát otočiť. Posledné tri dni inkubácie (alebo dva dni pred vyliahnutím) sa už vajcia neotáčajú.
Vetranie a Chladenie Vajec
Nedostatočné vetranie môže spôsobiť, že vajcia nebudú mať dostatok kyslíka na vývoj embryí. Skontrolujte ventilačné otvory na liahni a zabezpečte ich čistotu. Všetky otvory pre vetranie na bočných stenách sú konštruované tak, aby boli stabilne otvorené a preto odpadá manipulácia s vetraním. Prístup čerstvého vzduchu do liahne sa dostáva spodnými otvormi a vrchnými odchádza von skazený vzduch.
Chladenie vajec je dôležité najmä v druhej polovici liahnutia. Od 10. dňa sa vajcia chladia 2x denne 10 - 15 minút až do konca liahnutia. Chladenie sa robí vzduchom tak, že liaheň otvoríme. Pri obracaní sa vajcia aj automaticky chladia. Chladia sa na „teplotu oka“, čo znamená, že vajce priložíte na mihalnicu oka (tenkým koncom) a má mať s ňou vyrovnanú teplotu. Pri tomto chladení by mala byť teplota v miestnosti aspoň o 20 °C nižšia ako teplota v liahni.
Kontrola Vývoja Embrya (Presvecovanie)
Bez kontroly embrya môžete prehliadnuť problémy, ktoré by mohli ohroziť liahnutie. Presvecovanie vajec slúži na zistenie, či sa vajce vyvíja správne. Odporúča sa presviecovať vajcia na 7. a 14. deň, aby ste skontrolovali cievky a pohyb embrya. Na konci prvej tretiny liahnutia, teda ôsmy deň po začiatku inkubácie, možno násadové vajcia presvietiť, aby ste zistili, ktoré sú oplodnené a ktoré nie. Nie je to ale nutné, najmä v malých liahňach.
Kontrola vajec presvecovaním sa robí 3x pre rôzne druhy hydiny:
- Slepačie vajcia: 6. - 7. deň, 13. - 14. deň, 18. deň.
- Kačacie vajcia: 6. - 7. deň, 14. - 16. deň, 23. deň.
- Husacie vajcia: 7. - 10. deň, 14. - 16. deň, 26. deň.
Priebeh Liahnutia a Starostlivosť
Fázy Inkubácie
Obvyklá doba liahnutia kurčiat v liahni je 21 dní. Vplyvom zníženia teploty v liahni sa však táto doba môže predĺžiť. Akonáhle je liaheň pripravená a stabilizovaná, násadové vajcia vložíte do otočného roštu špicatou stranou smerom nadol.
Devätnásty deň inkubácie sa už začne blížiť ten očakávaný deň D. Vajcia umiestnite do doliahne, v ktorej sa už môžu kuriatka bezpečne doliahnuť. Ako doliaheň možno využiť liaheň bez otočného roštu - vajcia i rošt z liahne vyberte a vajcia umiestnite späť priamo na spodnú mriežku. Počas posledných dní liahnutia sa snažte liaheň vôbec neotvárať.
Zhruba 21. deň inkubácie sa začnú kuriatka klubat na svet. Vašou úlohou bude tento krásny úkaz sledovať cez zavretú liaheň a všetko nechať len na nich. Kurčaťu môže trvať úplné vyliahnutie až 24 hodín a je dôležité dopriať mu dostatok času. Pri kľubaní kuriatku nepomáhajte a zbytočne liaheň nevetrajte, mohli by ste mu uškodiť. Otváranie liahne znižuje vlhkosť, čo môže spôsobiť vyschnutie membrán a komplikácie pri liahnutí.
Kuriatkam, ktoré majú problém s vyliahnutím, niekedy pomáhame. Maximum pomoci je ale nalomenie škrupiny. Von sa musí kuriatko dostať samé. Tlak pri rozťahovaní škrupiny mu pomáha vťahovať dnu žĺtkový vak. Ak kuriatko vyberieme zo škrupiny vlastnými rukami, nepomôžeme mu. Naopak, zoberieme mu poslednú šancu.
Ako sa vyliahne vajíčko
Starostlivosť o Vyliahnuté Kuriatka
Vyliahnuté kuriatka presuňte do krabice. Nad krabicu umiestnite zdroj tepla a svetla, napríklad klasickú žiarovku alebo tepelnú guľu. Dobre poslúži stará stolová lampa. Na dno krabice dajte starú handru; na papieri by sa kuriatkam zbytočne šmýkalo.
Prvé dva dni nepotrebujú kuriatka krmivo, pretože spotrebovávajú obsah žĺtkového vaku. Po obschnutí kuriatka premiestnite do väčšej krabice, prípadne priestoru vyhradeného na odchov. Mal by to byť priestor bez prievanu, kde bude zdroj tepla (opäť lampa), miska s vodou a miska s krmivom. Ako kuriatka rastú, prechádzajte na väčšie kŕmidlá. V prvých troch dňoch kŕmenia môžeme kuriatkam ponúknuť kukuričný šrot a čistú vodu, prípadne čierny čaj (nie horúci a bez cukru a mlieka).
Potom postupne prechádzajte na varené vajíčka zmiešané so šrotom (kukuričný, pšeničný) a jemne nasekanými listami púpavy a žihľavy. Túto zmes môžete mierne navlhčiť. Je potrebné sledovať, koľko kuriatka zožerú a najmä vajíčok im dávajte len toľko, koľko rýchlo požerú.
Ak sú kuriatka v ubikácii po kútoch, znamená to, že sú prehriate - vyveste preto lampu vyššie. Ak budú potom zhrčené dohromady, znamená to, že im je zima - lampa je privysoko. Ideálne je, keď kuriatka čulo pobehujú a sú rovnomerne rozptýlené po priestore.
Riešenie Bežných Problémov a Tipy
Najčastejšie Problémy a Ich Príčiny
Prirodzená strata pri liahnutí hydiny sa má pohybovať v rozpätí 17 až 20 %. Vyššie percento svedčí o zlej biologickej hodnote vajec alebo o nesprávnej technológii liahnutia.
- Odumieranie zárodkov do 24 hodín od začiatku inkubácie: Príčinou je chýbajúce oplodnenie, zlá výživa nosníc, infekcia rodičov, nesprávne skladovanie násadových vajec (pri nízkej alebo vysokej teplote), nevhodná manipulácia s nimi pri prevoze (otrasy), ale aj neodborné nastavenie liahne. Odporúča sa skúsiť liahnuť tie isté vajcia pod kvočkou, respektíve skontrolovať teplotu v liahni. Treba upriamiť pozornosť na zdravotný stav a výživu nosníc; pri prevoze majú byť vajcia uložené tupým koncom nahor, po transporte ich dajte na 24 hodín odpočinúť do predliahne, až potom do liahne.
- Oneskorené liahnutie: Spôsobuje ho dlhé skladovanie vajec alebo nízka teplota v liahni. Teplotu treba postupne zvyšovať o 0,5 °C.
- Mláďatá sa neliahnu naraz: Rozdielnu rýchlosť vývoja zapríčiňuje rôzna dĺžka skladovania vajec, prípadne výkyvy teploty v liahni. Treba znížiť čas skladovania, zmeny teplôt kontrolovať a prispôsobiť aj kolísaniu teploty v miestnosti.
- Mláďatá sa liahnu predčasne, sú zdeformované, neduživé: Okrem nedostatku vo výžive nosníc (deficit vitamínu D3, B, E, minerálnych látok), môže ísť o vysokú teplotu v liahni, preto ju postupne znižujte (o 0,5 °C).
- Zárodky hynú v skorom štádiu vývoja: Dôvodom môže byť infekcia nosníc, ich nevhodná výživa a deficit slnečného žiarenia (nedostatok vitamínov A, E, D3, minerálnych látok), zle nastavená teplota v liahni, výpadok elektrického prúdu. Skontrolovať treba teplotu liahnutia a upraviť ju na požadovanú hodnotu, zamerať sa na výživu a zdravie nosníc, umožniť im pobyt v slnečnom výbehu.
- Veľké množstvo zárodkov hynie v neskorom štádiu inkubácie: Príčinou býva nevhodná, obyčajne vysoká vlhkosť v liahni. Relatívnu vlhkosť vzduchu upravte na odporúčanú hodnotu.
- Všeobecne zlé výsledky liahnutia: Dosahujú sa pri nízkej biologickej hodnote vajec, v nevhodne nastavenej liahni, pri nesprávnom otáčaní vajec. Upravte výživu a skontrolujte zdravotný stav rodičovského materiálu, presvedčte sa o nastavení liahne, sledujte najmä teplotu a vlhkosť vzduchu v liahni, ako aj otáčanie vajec.
Postup pri Výpadku Prúdu
Počas liahnutia môže dôjsť k výpadku prúdu. V takom prípade je dobré mať pripravený náhradný zdroj elektriny (generátor, počítačový zdroj). Ak dôjde k poruche liahne alebo výpadku prúdu v druhej polovici liahnutia, sú vyhliadky na záchranu zárodkov dobré, pretože už majú istý metabolizmus, ktorý produkuje aj teplo. Je dobré liaheň pozakrývať dekami či handrami a čakať na obnovenie dodávky prúdu.
Pri prípadnom vypnutí elektrického prúdu môžete vajíčka prikryť malou prikrývkou a tým zachrániť násadu na 3 - 4 hodiny. Ak výpadok trvá dlhšie, existujú dve možnosti, ako násadu vajec zachrániť: do dvoch plastových fliaš nalejte teplú vodu a uložte ich v blízkosti vajec. Druhý spôsob je zohriať obyčajnú škridlu a dať ju na spodok liahne do vaničky, pričom ale musíte kontrolovať teplotu, aby nevystúpila príliš vysoko. V prvej polovici liahnutia sú šance na záchranu, žiaľ, podstatne nižšie.
Vedenie Záznamov
O procese liahnutia si treba viesť podrobnú evidenciu, len tak sa v budúcnosti možno vyvarovať podobných chýb. Kvalita násadových vajec je charakterizovaná ich liahnivosťou - schopnosťou oplodnených vajec na liahnutie mláďat. Vyjadrujeme ju množstvom vyliahnutých kurčiat jednak z celkového počtu vajec vložených do liahne, jednak z oplodnených vajec, t. j. po odstránení neoplodnených, tzv. čistých vajec pri prvom presvecovaní. Liahnivosť z nasadených i z oplodnených vajec vyjadrujeme v percentách.