Vlhkosť v liahni má zásadný vplyv na vzťah medzi zárodkom a vonkajším svetom. Počas vývoja embrya sa produkovaný oxid uhličitý a voda uvoľňujú do vzdušného priestoru liahne. Vajíčko je v kontakte s vonkajším svetom prostredníctvom škrupiny, cez ktorú dochádza k výmene vzduchu a vodnej pary. Intenzita prúdenia vzduchu a vlhkosť vzduchu určujú stratu vody z vajíčka. V suchom vzduchu sa vajce vysušuje, čo treba zohľadniť pri skladovaní vajec a počas inkubácie.
Prečo je vlhkosť pri liahnutí kritická
Na konci inkubácie vajce zvyčajne stráca 10 - 12 % svojej hmotnosti v dôsledku odparovania vody a oxidu uhličitého. Vlhkosť vzduchu v inkubátore závisí od teploty, preto môžeme pracovať len s hodnotami relatívnej vlhkosti. Najlepšie je merať vlhkosť pomocou vlhkomera (hygrometra) a na základe jeho údajov nastavovať požadované parametre.
Dôsledky nesprávnej vlhkosti
- Príliš vysoká vlhkosť: Póry vajíčka sa zúžia, čo značne sťaží odparovanie a výmenu plynov. Sťaží sa naplnenie vzduchovej komory, čo zabráni mláďatku prejsť na dýchanie pľúcami. Vlhkosť priľnutá na škrupine navyše poskytuje priaznivejšie prostredie pre rast baktérií. Jediným pozitívnym aspektom je stimulácia ukladania vápnika do kostí.
- Príliš nízka vlhkosť: Póry sa rozšíria, čo spôsobí nadmerné odparovanie vody. To vedie k „suchým“ mláďatám a brzdí ukladanie vápnika zo škrupiny do kostry mláďaťa.
Optimálny postup pri liahnutí kačíc
Pri liahnutí vodného vtáctva je postup odlišný od bežnej hydiny. Kačacie vajcia sú väčšie, majú tvrdšiu škrupinu a vyžadujú dlhší čas liahnutia (28 dní pri bežných plemenách, až 35 dní pri pižmových).
Fázy inkubácie
- Predliahnutie (1. - 18. deň): Priemerná vlhkosť by sa mala pohybovať v rozmedzí 50 - 60 %.
- Chladenie a kropenie (od 8. dňa): Kačica v prírode vajcia opúšťa a vracia sa na ne mokrá. Toto správanie simulujeme tak, že liaheň na 5 minút otvoríme, vajcia vychladíme a jemne postriekame vodou s teplotou 35 °C. Čas ochladzovania postupne predlžujeme až na 40 minút ku koncu inkubácie.
- Doliaheň (posledné 3 dni): Vlhkosť vzduchu treba zvýšiť na 70 - 75 % (u niektorých zdrojov až 80 %). Je to nevyhnutné, pretože vlhkosť z vajíčka sa pri liahnutí odvádza na väčšiu plochu. S vajcami už viac nemanipulujeme.
| Fáza | Teplota (°C) | Vlhkosť (%) | Poznámka |
|---|---|---|---|
| Inkubácia (1.-25. deň) | 37,7 | 55-60 | Pravidelné otáčanie a rosenie |
| Doliaheň (25.-28. deň) | 37,2 | 70-80 | Už neotáčať, nezvlhčovať rosením |
Výber vajec na liahnutie
Najčastejšie chyby a ako sa im vyhnúť
- Nepravidelné otáčanie: Embryo sa môže prilepiť na škrupinu. Ak nemáte automatickú liaheň, značte si vajcia ceruzkou („X“ a „O“) a otáčajte ich 3-5-krát denne.
- Otváranie liahne počas liahnutia: Spôsobuje pokles vlhkosti a vyschnutie membrán. Liaheň sa snažte neotvárať skôr ako 24 hodín po vyliahnutí prvých mláďat.
- Znečistenie: Zvyšky škrupín a nečistoty z predchádzajúcich cyklov môžu prenášať baktérie. Po každom cykle liaheň dôkladne vydezinfikujte.