Význam hviezdičiek na mrazničke a chladničke

Počet hviezdičiek na mrazničkách a chladničkách s mraziacim boxom informuje o teplote, pri ktorej budú potraviny v nich skladované. Jedna hviezdička znamená -6 °C, s každou ďalšou hviezdičkou teplota klesá o 6 °C.

Často si môžete na mrazničkách alebo mraziacich boxoch všimnúť označenie s určitým počtom hviezdičiek. Tieto označenia nájdeme na dvierkach mraziacich boxov, mrazničiek a tiež v katalógoch týchto výrobkov. Všeobecne platí, že čím viac hviezdičiek, tým lepšie. V skutočnosti sú hviezdičky jedným z najstarších označení, ktoré slúžia na rozdelenie spotrebičov do tried a prehľadne znázorňujú ich vlastnosti. V tomto prípade hviezdičky označujú minimálnu zaručenú teplotu a účel, pre ktorý je označený mraziaci priestor konštruovaný.

Triedy mrazenia podľa hviezdičiek

Hviezdičkové označenie na mrazničkách a chladničkách má presný význam, ktorý sa týka teplotných podmienok a účelu skladovania potravín:

• Jedna hviezdička (*): Nízkoteplotný priestor s teplotou nižšou ako -6 °C, určený pre krátkodobé uchovanie zmrazených potravín.
• Dve hviezdičky (**): Nízkoteplotný priestor s teplotou nižšou ako -12 °C, určený pre krátkodobé uchovanie zmrazených potravín.
• Tri hviezdičky (***): Nízkoteplotný priestor s teplotou nižšou ako -18 °C, určený pre dlhodobé skladovanie zmrazených potravín.
• Štyri hviezdičky (****): Nízkoteplotný priestor s teplotou nižšou ako -18 °C, určený pre dlhodobé skladovanie zmrazených potravín a zmrazovanie čerstvých potravín.

Význam hviezdičiek v kontexte spotrebičov

Mraziace priestory s menším počtom hviezdičiek sa vyskytujú predovšetkým u starších chladničiek, kde bol vstavaný oddelený mraziaci priestor. V tomto prípade bol výparník umiestnený len v tomto boxe, ktorý bol od okolia izolovaný skôr symbolicky a od neho bol chladený priestor chladničky. Dnešným trendom sú štyri hviezdičky, ktoré nájdeme aj pri jednodverových chladničkách s malým vstavaným mraziacim priestorom, ktorý býva od chladiaceho priestoru veľmi dobre tepelne izolovaný.

Pri výbere mrazničky je potrebné zvážiť niekoľko kľúčových parametrov, ktoré zabezpečia, že si vyberiete ten správny model, ktorý bude vyhovovať vašim potrebám. Samostatná mraznička má množstvo výhod a tento spotrebič oceníte najmä vtedy, keď máte veľkú rodinu alebo bývate s niekoľkými ľuďmi v jednej domácnosti. Aj v prípade, že nakupujete potraviny vo väčšom množstve, napríklad pri využívaní zliav a sezónnych ponúk, je samostatná mraznička užitočná. Pre ľudí, ktorí pestujú vlastné ovocie a zeleninu alebo získavajú sezónne produkty z farmy, je samostatná mraznička vynikajúcim nástrojom na dlhodobé skladovanie čerstvých plodín.

Samostatná mraznička je cenným doplnkom k chladničke, avšak pred kúpou je dôležité zvážiť vaše potreby a životný štýl, aby ste sa vyhli zbytočnému plytvaniu priestoru a peňazí. Taktiež je potrebné zohľadniť energetickú účinnosť a údržbu mrazničky, aby ste minimalizovali prevádzkové náklady a zabezpečili dlhú životnosť spotrebiča.

Kapacita a rozmery mrazničky

Pri výbere konkrétneho typu mrazničky je dôležité zvážiť umiestnenie spotrebiča a ďalšie faktory. Existujú dva hlavné typy mrazničiek, ktoré sa rozdeľujú podľa ich umiestnenia: vstavané a voľne stojace mrazničky. Vstavaná mraznička je ideálnou voľbou vtedy, ak máte k dispozícii pevne vyhradený priestor v kuchynskej linke alebo kuchynskom nábytku. Je navrhnutá tak, aby sa hodila do vnútornej výstavby vášho domova a zapadala do celkového dizajnu kuchyne. Voľne stojaca mraznička je samostatný spotrebič, ktorý nemusí byť inštalovaný do kuchynskej linky a môžete ju umiestniť kamkoľvek, kde máte dostatok miesta.

Truhlicová mraznička má tú výhodu, že má väčšiu kapacitu a ponúka viac miesta na uskladnenie potravín. Pred kúpou mrazničky si premerajte dostupný priestor a zvážte, či sa mraznička pohodlne zmestí. Zamerajte sa na výšku, šírku a hĺbku mrazničky. Každý typ mrazničky má iné rozmery. Vstavané a voľne stojace mrazničky sú rozmerovo veľmi podobné, avšak voľne stojace môžu mať väčšiu šírku (do 85 cm). Zatiaľ čo truhlicové mrazničky poskytujú oveľa viac vnútorného priestoru vďaka šírke od 70 - 160 cm. Objem mrazničky je uvedený vždy bez poličiek a ďalšieho vnútorného príslušenstva. Existujú mrazničky aj s menším objemom (do 80 litrov).

Ďalšie dôležité parametre

Klimatická trieda

Vhodné umiestnenie mrazničky je potrebné vyberať aj s ohľadom na jej klimatickú triedu, ktorá odkazuje na teplotné podmienky, v ktorých mraznička bude správne fungovať. Klimatická trieda je označená písmenom a číslom, ktoré udávajú rozsah teplôt, v ktorých mraznička môže bezproblémovo pracovať. Pre lepšie pochopenie uvádzame príklad. Ak si kúpite mrazničku s klimatickou triedou N a umiestnite ju do chladnejšieho prostredia (menej ako 16 °C), zvýši sa jej spotreba a zníži sa jej funkčnosť. Stretnete sa však aj s takým typom mrazničky, na ktorej je uvedených viacero klimatických tried.

Spotreba energie a hlučnosť

Spotreba energie je množstvo energie, ktoré mrazničky spotrebujú za určité obdobie na udržiavanie nízkej teploty a zmrazovanie potravín. Vyššia spotreba znamená, že mraznička bude mať vyššie náklady na prevádzku. Na energetickom štítku mrazničky sa dozviete informácie, ako je trieda energetickej účinnosti, spotreba energie v kWh za rok, celkový objem všetkých mraziacich a nemraziacich oddielov a napokon, triedu emisií hluku. Na energetickom štítku mrazničky sa dozviete aj hodnotu hlučnosti spotrebiča. Najviac vás bude táto hodnota zaujímať v prípade, že budete mať mrazničku umiestnenú v miestnosti, v ktorej trávite viac času. Za najmenej hlučné sa považujú mrazničky s hodnotou do 45 dB.

Mraziaci výkon a akumulačná doba

Mraziaci výkon mrazničky určuje, ako rýchlo dokáže spotrebič zmraziť potraviny a udržiavať ich pri teplote -16 °C počas jedného dňa. Mraziaci výkon je meraný v kilogramoch (kg) a označuje množstvo potravín, ktoré môže mraznička zmraziť za 24 hodín. Vysoký mraziaci výkon je dôležitý pre rýchle a bezpečné zmrazovanie potravín, čo je podstatné na zachovanie ich čerstvosti a nutričných hodnôt.

Akumulačná doba je doba, počas ktorej mraznička udržuje potraviny zmrazené v prípade výpadku prúdu alebo iných porúch. Táto hodnota je dôležitá, pretože čím dlhšia je akumulačná doba, tým bezpečnejšie budú vaše potraviny aj v prípade neočakávaných situácií. Mrazničky s dlhou akumulačnou dobou sú výhodné pre miesta s častými výpadkami elektrickej energie alebo pre použitie v miestnostiach s nestabilnými elektrickými zdrojmi.

Moderné funkcie a technológie

Mrazničky sú dnes vybavené rôznymi funkciami a technológiami, ktoré zlepšujú ich výkon, efektivitu a pohodlie pri používaní:

• Technológia No Frost: Umožňuje rovnomerné rozdeľovanie chladu vo vnútri mrazničky, čo eliminuje tvorbu ľadu a námrazy na stenách.
• SuperFrost: Funkcia slúži na rýchle a efektívne zmrazenie čerstvých potravín. Táto funkcia je mimoriadne užitočná, keď nakupujete väčšie množstvo potravín alebo čerstvých produktov, ktoré potrebujete rýchlo zmraziť.
• Zámok na dverách: Zamedzí prístup do mrazničky.
• Výrobník ľadu: Mrazničky vyššej triedy môžu byť vybavené výrobníkom ľadu, ktorý vám umožní mať vždy k dispozícii ľad na osviežujúce nápoje, najmä v horúcich letných dňoch.

Správne uskladňovanie potravín v mrazničke

Pri výbere mrazničky je dôležité zvážiť aj to, ako budete potraviny uskladňovať. Súčasťou väčšiny chladničiek a mrazničiek sú aj priehľadné zásuvky s označením, na uskladnenie akého druhu potravín slúžia. Potraviny teda ukladáme do jednotlivých tepelných zón v chladničke:

• Dvere chladničky: Mlieko, vajcia, maslové výrobky, syry, ovocné šťavy a minerálky.
• Spodná polica (najteplejšia): Nezabalná zelenina a ovocie - lepšie sa im „dýcha“. Pred uskladnením ich nezabudnite umyť.
• Stred chladničky: Ryby a mäsové výrobky. Surové mäso sa neodporúča uskladňovať dlhšie ako päť dní.
• Najvyšší stupeň (úplne navrchu): Priestor určený na tepelne upravované jedlá, jogurty a iné mliečne výrobky.

Pri vkladaní potravín do mrazničky je dôležité dodržiavať hygienické zásady. Potraviny určené na zmrazenie by mali byť vložené do vhodného obalu a umiestnené do zmrazovacieho priestoru, ktorý je spravidla v horných policiach mrazničky. Pokiaľ potraviny vložíte do iného priestoru alebo zmrazíte väčšie množstvo, bude mrazenie prebiehať pomalšie, čo je proti zásade rýchleho zmrazovania.

Údržba a správna prevádzka

Nesprávny postup pri obsluhe chladničky alebo mrazničky môže zvýšiť energetickú spotrebu a tým aj vaše účty za elektrinu. Tu sú niektoré dôležité odporúčania:

• Chladničku treba umiestniť čo najďalej od zdroja tepla, pretože každý stupeň v miestnosti nad 20 °C zvyšuje jej spotrebu energie o 6 %.
• Na normálnu prevádzku stačí udržať v chladničke +5 °C a v mrazničke -18 °C.
• Treba zatvárať dvierka na chladničke alebo mrazničke. Ak v nich dlho hľadáte potraviny, cez otvorené dvierka uniká z chladničky studený vzduch, a tým sa zvyšuje spotreba energie na jeho opätovné ochladenie.
• Dôležité je aj bezchybné tesnenie na dvierkach, preto ho občas skontrolujte, či nie je poškodené.
• Ak vaša mraznička nemá automatické odmrazovanie (týka sa to najmä starších typov chladničiek a mrazničiek), pravidelne odstraňujte námrazu vo výparníku.
• Chladnička s mrazničkou potrebujú dostatočný priestor, a to nielen na manipuláciu pri otváraní dvier a vyberaní potravín, ale najmä na odvod tepla zo zadnej časti, kde sú umiestnené tepelné mreže.
• Ak budete vkladať do chladničky či mrazničky horúce potraviny alebo teplé nádoby, automaticky sa zvýši teplota vzduchu v chladničke, čo si vyžaduje jeho opätovné ochladenie a zároveň aj zvýšenie nákladov na spotrebu energie.

Pri bežnej prevádzke stačí chladničku vyčistiť raz mesačne. Ak nemáte chladničku, ktorá sa odmrazuje automaticky, pred čistením ju vypnite a z políc vyberte potraviny. Potom do nej vložte hrniec s horúcou vodou, ktorá urýchli roztápanie námrazy vo výparníku. Teplou vodou, do ktorej ste pridali zopár lyžíc octu, dôkladne umyte vnútorné priestory - police, priehradky a zásuvky. Octová voda odstráni nežiadúci pach a zabráni rozširovaniu plesní. Ak sa rozhodnete pre kúpu modernej chladničky a dôležitým údajom pre vás je aj jej schopnosť pohlcovať pachy, vyberte si model s aktívnym uhlíkovým filtrom.

tags: #pocet #hviezdiciek #mraznicky