Ako sa zbaviť nepríjemného zápachu v chladničke

Nepríjemný zápach v chladničke nie je len estetickým problémom, ale často signalizuje potrebu dôkladného čistenia a údržby spotrebiča. Zvyšky jedla, zabudnuté nádoby s jedlom, potraviny po dátume spotreby - to všetko môže byť príčinou nežiaducich pachov. Pravidelným čistením a utieraním rozliatych potravín a omrviniek zabránite rastu baktérií a plesní, ktoré sú hlavnými vinníkmi zápachu.

V niektorých prípadoch môže nepríjemný pach signalizovať aj technický problém s chladničkou, napríklad poškodené tesnenie dverí. Preto je dôležité pravidelne kontrolovať stav tesnenia a v prípade potreby ho vymeniť.

Chladničku by ste mali ideálne čistiť raz týždenne. Medzi týmito pravidelnými údržbami vám v boji so zápachom môžu pomôcť rôzni domáci pomocníci.

Prírodné pohlcovače pachov

Existuje niekoľko účinných a prírodných prostriedkov, ktoré dokážu absorbovať a neutralizovať nepríjemné pachy vo vašej chladničke:

• Mletá káva: Je známa svojou schopnosťou pohltiť a neutralizovať pachy. Položte malé množstvo mletej kávy v otvorenej nádobe alebo miske do chladničky. Káva efektívne pohltí okolité pachy. Pre dlhodobý účinok je potrebné ju meniť približne každé dva týždne.
• Použité čajové vrecúška: Po vylúhovaní čaju môžete vrecúška s čajovými lístkami položiť v malej miske do chladničky. Čajové lístky tiež pohlcujú a neutralizujú pachy, pričom môžu zanechať v chladničke jemnú sviežu vôňu.
• Jedlá sóda: Okrem svojho využitia pri čistení odolných škvŕn funguje jedlá sóda aj ako prírodný deodorant. Stačí umiestniť otvorenú škatuľku so sódou do chladničky. Jedlá sóda je tiež výborným pomocníkom pri samotnom čistení chladničky.
• Citrusové plody: Zmes z citrónu, jedlej sódy a soli môže vytvoriť efektívneho pomocníka na odstránenie nežiaducich pachov. Alternatívne, polovica prekrojeného citróna alebo len jeho kôra položená na tanieriku poslúži na pohlcovanie pachov a dodá chladničke sviežu vôňu. Ovocie či kôru je vhodné vymeniť každých pár dní.
• Ovsené vločky: Nečakaným, ale účinným pomocníkom sú aj neuvarené ovsené vločky. Sú prírodným čistiacim prostriedkom, ktorý pohlcuje pachy, oleje a tekutiny. Stačí ich nasypať do otvorenej nádoby a nechať pôsobiť v chladničke.
• Vanilkový extrakt: Pár kvapiek vanilkového extraktu nakvapkaných na vatový tampón, položený na malom tanieriku, dokáže v chladničke urobiť zázraky.
• Ocot: Univerzálny domáci pomocník v podobe octu nezatočí len so škvrnami. Namočte papierový obrúsok do octu a vložte ho na malom tanieriku do chladničky. Ocot účinne dezinfikuje a pohlcuje zápach. Jeho vlastná vôňa rýchlo vyprchá.
• Zemiaky: Aj zemiaky môžu účinne pomôcť so zápachom z chladničky. Stačí ich položiť na poličku.
• Drevené uhlie: Vďaka svojim pórom dokáže drevené uhlie pohltiť širokú škálu pachov. Umiestnite dve šálky dreveného uhlia (takého, aké používate na grilovanie) do nezakrytej nádoby a dajte ju do zadnej časti chladničky. Na podobnom princípe funguje aj aktívne uhlie z lekárne alebo drogérie.

Dôkladné čistenie ako základ

Nech už siahnete po akomkoľvek pohlcovači pachov, kľúčovým krokom pred jeho použitím je vždy dôkladné vyčistenie chladničky. Bez odstránenia samotného zdroja zápachu (pokazené jedlo, plesne, zaschnuté zvyšky) budú všetky triky len dočasným riešením.

Proces čistenia by mal zahŕňať:

1. Vyprázdnenie chladničky: Vyberte všetko jedlo a dôkladne skontrolujte jeho trvanlivosť. Bez milosti vyhoďte všetko staré a podozrivé.
2. Demontáž a umytie políc a zásuviek: Odstráňte police a zásuvky a dôkladne ich umyte.
3. Umytie vnútra chladničky: Vnútro chladničky vrátane bočných strán, stropu a dna vystriekajte vodou zmiešanou s octom alebo saponátom.
4. Čistenie tesnení dverí: Nezabudnite dôkladne vyčistiť aj tesnenia dverí, kde sa môžu hromadiť nečistoty a plesne.
5. Vyčistenie odkvapkávacej misky: Skontrolujte a vyčistite odkvapkávaciu misku, ktorá sa zvyčajne nachádza nad kompresorom v zadnej časti spotrebiča.

Na umývanie môžete použiť teplú vodu so saponátom, roztok vody a octu (v pomere 1:1) alebo špeciálne čistiace prostriedky určené na chladničky, ktoré sú bezpečné pri kontakte s potravinami.

Prevencia a správne skladovanie potravín

Okrem pravidelného čistenia je najúčinnejšou metódou prevencie správne skladovanie potravín:

• Vzduchotesné nádoby: Potraviny, najmä tie aromatické, skladujte vždy v dobre uzavretých nádobách alebo vákuových boxoch. Tým zabránite šíreniu pachov a kontaminácii ostatných potravín.
• Organizácia v chladničke: Dodržiavajte pravidlá usporiadania potravín. Mäso a mliečne výrobky skladujte v najchladnejšej spodnej časti, dochucovadlá v priehradkách dverí.
• Umiestnenie rýchlo sa kaziacich potravín: Potraviny, ktoré sa rýchlo kazia, ukladajte dopredu, aby ste na ne mali dobrý prehľad a spotrebovali ich skôr, ako sa pokazia.
• Regulácia vlhkosti: Prílišná vlhkosť v chladničke podporuje tvorbu plesní. Uistite sa, že chladnička správne odvádza prebytočnú vlhkosť.
• Správna teplota: Nastavte v chladničke správnu teplotu. Pre zastavenie množenia baktérií by mala byť 4 °C a menej.

Napríklad, ryby by mali byť skladované v utesnenom balení, ideálne vo vákuovo uzatvárateľnom vrecúšku, a uložené v najchladnejšej časti chladničky. Syry a tvaroh, ako prírodné pohlcovače pachov, by sa nemali skladovať vedľa aromatických potravín alebo rýb.

Pred vložením do chladničky neumývajte ovocie a zeleninu, pretože obaly potravín by v žiadnom prípade nemali byť v kontakte so stenami chladničky. Do chladničky tiež nikdy nevkladajte odkryté jedlo.

Špecifické problémy a riešenia

• Rybie pachy: Ak chcete odstrániť rybí zápach, vyberte z chladničky všetky potraviny a police. Vnútro umyte roztokom vody a octu v pomere 1:1. Potraviny vráťte nazad a na týždeň dajte do chladničky misku so zmesou citrónu, jedlej sódy a soli.
• Zápach skysnutého mlieka: Najprv odstráňte pokazené mlieko a iné pokazené potraviny. Následne postupujte podľa bežných postupov čistenia a použitia pohlcovačov pachov.
• Mraznička: Pri čistení mrazničky ju najprv odpojte od elektriny a vyberte všetky potraviny. Zmiešajte teplú vodu s jedlou sódou alebo octom, namočte do nej čistú utierku a utrite vnútro mrazničky.

Pravidelná údržba, ako je utieranie políc a zásuviek či kontrola dátumu spotreby na potravinách, by sa mala vykonávať každý týždeň. Chladničku ako celok by ste mali dôkladne čistiť aspoň raz za tri mesiace.

tags: #neprijemny #zapach #chladnicky